Безопасность антипригарного покрытия Tefal
История появления безопасного антипригарного покрытия Tefal: все гениальное просто!
В это сложно поверить, но любимая многими сковорода Tefal с антипригарным покрытием появилась благодаря … рыбалке.
Как и множество других открытий, идея создания родилась случайно. В 1954 году французский инженер и заядлый рыбак Марк Грегуар задался целью усовершенствовать свой спиннинг, так как в нем постоянно заедала выдвижная система. Предприимчивый конструктор решил применить для модернизации механизма рыбацкой снасти политетрафторэтилен (ПТФЭ, он же PTFE на англ.). Уже в то время политетрафторэтилен широко использовался в авиации и некоторых отраслях промышленности. Апгрейд спиннинга полностью удовлетворил изобретателя, о чем он поспешил сообщить своей супруге Колетт.
Колетт Грегуар посетила идея о том, что такой чудесный полимерный материал мог бы стать очень полезным на кухне, например — в качестве покрытия для сковороды, на которой все время что-то пригорает, прилипает.
Грегуар прислушался к просьбе жены и вскоре вручил ей первый вариант сковороды, покрытой ПТФЭ (PTFE). Опробовав в действии, Мадам Грегуар оценила преимущества антипригарной сковородки.
Достижение Марка Грегуара заключается в том, что он придумал способ, как можно зафиксировать полимер на поверхности алюминия.
Первые алюминиевые сковородки с антипригарным покрытием успешно разошлись по соседям и знакомым четы Грегуар, а в 1956 году появился бренд Tefal S.A. Его продукция стала узнаваемой и популярной в родной Франции. Легко моющиеся посуда Tefal с антипригарным покрытием покорили и домохозяек, и капризных французских поваров: было просто невозможно устоять перед «первой сковородой, в которой ничего не прилипает.
Создатель бренда Tefal Марк Грегуар первым в мире изобрёл и внедрил метод нанесения PTFE на кухонные сковороды.
Два года спустя, когда было официально одобрено использование ПТФЭ в пищевой промышленности, продажи посуды с антипригарным покрытием резко пошли в гору. За один год бренд Tefal смог реализовать более 1 млн своих знаменитых алюминиевых сковородок!
Такой прорыв в антипригарном покрытии и облегчении для домохозяек не остался незамеченным — в 1960 году изделия бренда впервые появились в США и также произвели фурор. Американцы оценили все преимущества, которые обеспечило покрытие сковородок Тефаль, и раскупали посуду, как горячие пирожки.
В 1968 году вдохновитель и создатель бренда Tefal Марк Грегуар решил переложить заботу о стремительно развивающемся бизнесе на плечи профессиональных менеджеров, и бренд Tefal стал частью французского консорциума Groupe SEB.
Из чего сделано антипригарное покрытие Tefal?
Многие покупатели не знают, какое покрытие у сковородок Тефаль, и чем оно отличается от другого популярного продукта — тефлона.
Многие потребители ошибочно называют сковородки Tefal тефлоновыми. На самом деле эти два варианта покрытия для сковородок — совсем не одно и то же.
Teflon ТМ — это зарегистрированный бренд американской химической компании Chemours (до 2015 года DuPont). Никакой связи между производителем тефлона и Tefal нет.
Итак, основа покрытия Tefal — политетрафторэтилен, ПТФЭ. Именно из него делают 100% безопасные сковороды. Это фторополимер с очень высокой химической стойкостью (выше, чем у благородных металлов) и потрясающими отталкивающими свойствами (ПТФЭ не вступает в реакцию ни с водой, ни с жирами, ни с большинством органических растворителей).
Доказанные факты о политетрафторэтилене, благодаря которым сковородки приобретают антипригарные характеристики:
- ПТФЭ — полимер с уникальными химическими и физическими параметрами. Он отличается высокой химической инертностью по отношению к большинству агрессивных сред. Не вступает в реакцию с водой, пищевыми продуктами, моющими средствами.
- Фторополимер отвечает строгим медицинским и пищевым стандартам, что подтверждено органами здравоохранения в Европе и Соединенных Штатах. Подтверждением безопасности материала покрытия PTFE для человека является то, что он широко используется в медицинских целях, в частности, при операциях на сердце, а также в офтальмологии и стоматологии. ПТФЭ считается одним из лучших материалов для производства сердечных стимуляторов, искусственных кровеносных сосудов, стоматологических мембран, а также некоторых имплантатов.
- При случайном попадании в организм политетрафторэтилен не усваивается организмом и выводится естественным путём.
А как насчет ПФОК’а? — полное отсутствие перфтороктановой кислоты в посуде Тефаль!
Вспоминая посуду с антипригарным покрытием, часто называют еще одно вещество — ПФОК (англ. PFOA), или перфтороктановую кислоту (еще одно ее название — С8). Среди ее преимуществ — высокая влаго- и термостойкость, поэтому С8 применяется при производстве некоторых антипригарных покрытий, специальных упаковочных материалов и грязеотталкивающих ковровых покрытий. ПФОК считается длинноцепочечным ПФАС (пер- или полифторалкильным веществом). Она устойчива в окружающей среде и накапливаются в организмах живых существ, и может оказывать вредное воздействие на здоровье.
Поэтому экологи и считают перфтороктановую кислоту опасным, канцерогенным веществом, которое загрязняет природу и представляет угрозу для здоровья человека. Перфтороктановая кислота запрещена для производства посуды в США с 2015 года, а в странах ЕС — с 2020 года. Бренд Tefal одним из первых отказался от использования ПФОК с 2012 года.
Теперь, зная отличия между ПТФЭ и ПФОК, вы сможете сами ответить на свой вопрос «какие сковородки лучше».
Бренд Tefal НЕ ИСПОЛЬЗУЕТ в своём антипригарном покрытии PFOA, ПФОС, ПФАС. Основа покрытия Tefal — ПТФЭ.
Отсутствие вредных кадмия и свинца в антипригарном покрытии Tefal
Чем же опасны химические вещества, содержащиеся в антипригарном покрытии? Заметим, что сегодня существует несколько десятков его разновидностей. Они отличаются по составу и свойствам, и потребителю бывает непросто разобраться, какая же сковорода безопасная для здоровья.
Свинец и кадмий являются одними из тех элементов — признанных одними из самых опасных веществ.
- Кадмий — мягкий, ковкий металл голубовато-белого цвета. Используется в некоторых видах посуды в качестве красящего пигмента. Вдыхание паров кадмия чревато развитием лёгочных нарушений.
- Свинец — мягкий, пластичный металл, способный накапливаться в костях, мягких тканях, внутренних органах (в мозге, почках, печени и др.).
В процессе применения посуды защитное покрытие может потрескаться (если изделие недостаточно качественное, это происходит уже после нескольких месяцев применения), из-за чего имеющийся в них кадмий и свинец попадают в пищу и, соответственно, в организм человека.
Бренд Tefal гарантирует отсутствие фталатов, свинца, кадмия и С8 (PFOA) в своей продукции, а значит, безопасность своей продукции как для потребителей, так и для окружающей среды.
Безопасные сковороды с антипригарным покрытием существуют!
Бренд Tefal выпускает свою знаменитую фирменную посуду с антипригарным покрытием уже 65 лет. Ориентируясь на новые технологии, лабораторные исследования и рекомендации организаций, регламентирующих стандарты пищевой отрасли, Tefal постоянно совершенствуется, предлагая покупателям все более долговечные, удобные и безопасные товары.
Такой подход позволяет бренду из года в год завоёвывать номинацию — «Бренд посуды №1 в мире».
Почитатели бренда знают, что компания не стоит на месте и постоянно обновляет ассортимент. Одно из лучших усовершенствований Tefal — запатентованное антипригарное титановое покрытие Titanium Anti Scratch 6Х, которое не боится металлических кухонных аксессуаров.
- Покрытие Tefal Titanium — одна из последних разработок в сфере производства кухонной утвари. Титан — прочный и лёгкий металл, который отличается гладкой поверхностью, инертностью и высокой устойчивостью к коррозии. Компания Tefal объединила преимущества алюминия и титана, создав долговечные алюминиевые сковородки с многослойным антипригарным покрытием в виде напыления с титановыми частицами. Такое решение позволило увеличить прочность и срок службы сковородок, сохранив характеристики теплопроводности и безопасности. Бренд Tefal предлагает несколько вариантов с защитным слоем, например, модели с Titanium Anti Scratch 6Х покрытием — это сочетание титановых частиц. Красивые и удобные сковородки Тефаль с титановым покрытием — хорошее решение для домашней кухни и полезного подарка.
- Покрытие Mineralia+ — новый уровень комфорта при использовании антипригарной посуды. Это новая линейка наборов сковород Tefal со сверхустойчивым внутренним и внешним покрытием, усиленным минеральными частицами — такая посуда не боится перепадов температуры. Срок эксплуатации таких изделий в два раза больше, чем у стандартных аналогов. Еще одно важное преимущество, которое отмечают потребители, — сковорода Тефаль с минеральным покрытием проста в уходе.
В мировом тренде — экологическая и безопасная посуда
Вы наверняка неоднократно сталкивались с таким выражением, как «ответственное потребление». Под ним подразумевается стремление к улучшению качества жизни для всех людей на планете. Этот термин появился в 1992 году, но только в 2015 году на международном уровне была принята и одобрена Повестка глобальных целей в сфере ответственного потребления.
Что же включает эта модель?
Ответственное потребление подразумевает производство и использование продуктов и товаров высокого качества, безопасных для человека и природы. Все мы мечтаем о хорошем здоровье и хотим вырастить счастливых детей. Нас беспокоит будущее планеты — мы хотим сохранить ее для следующих поколений.
Бренд Tefal придерживается принципов ответственного потребления, поэтому:
Бренд Tefal дотримується принципів відповідального споживання, тому:
- Использует в производстве посуды 100% безопасные материалы, безопасные и для человека, и для природы.
- Предлагает инновационные решения, позволяющие готовить быстро, вкусно, полезно (меньше масла — меньше вредного холестерина, быстрая готовка — сохранение максимума полезных веществ и витаминов).
- Изготавливает товары высокого качества, созданные для длительной эксплуатации (сковорода Tefal с титановым покрытием имеет увеличенный срок годности, а это означает меньше затрат сырья, энергии и т.д.).
- Использует в производстве отдельных моделей посуды вторичное сырье (переработанный металл).
- Выпускает товары, простые и удобные в уходе (посуда Тефаль c антипригарным покрытием не нуждается в агрессивных моющих средствах).
Бренд Tefal учитывает потребительские тенденции и уделяет огромное внимание защите окружающей среды, охране здоровья и безопасности пищевых продуктов.
Выбор сковороды от Tefal — что нужно знать?
Качественная сковорода – это залог вашего здоровья и вашей семьи. Важно использовать во время приготовления пищи только самую качественную посуду, но и переплачивать не стоит. Сегодня мы расскажем о сковородах бренда Tefal, которые точно станут вашими лучшими друзьями по готовке. Кроме того, на сайте производителя сейчас пора скидок, поэтому можно приобрести качественную посуду по сниженным ценам. А еще, более низкие цены на ту же посуду из статьи можно найти в сети магазинов Максидом. В их ассортименте представлены самые популярные сковороды. Сковорода Tefal Cook Right Универсальная сковорода подходит для любых типов плит, кроме индукционных. Пожалуй, такой вариант – это идеально сочетание доступной цены и практичности. Сковорода достаточно глубокая. Словом, с ее помощью легко приготовить блюдо даже на семью из 3 человек. Любите ароматный жареный картофель на обед? Или, может быть, сочный стейк на ужин? А по утрам вам, наверняка, захочется омлет с хрустящим беконом. На этой сковороде можно приготовить все! Особенности:
- Антипригарное покрытие Powerglide, которое легко очищать;
- Технология контроля температуры для вкусных блюд;
- Поверхность сковороды безопасна для здоровья;
- Стенки и дно обладают высокой прочностью.
Благодаря усиленному дну сковорода нагревается равномерно, а это крайне важно для приготовления блинов. Кстати, не стоит думать, что сковорода будет использоваться только на Масленицу. Она универсальна, поэтому с ее помощью легко готовить любые блюда каждый день. Начните день с яичницы-глазуньи или омлета с томатами.
- Технология Durebase обеспечивает долгий срок службы сковороды;
- Индикатор нагрева;
- Равномерное распределение тепла;
- Безопасное покрытие.
Можно сказать, что эта легкая и удобная сковорода сочетает в себе лучшие технологии: усиленное антипригарное покрытие, высокую степень безопасности для здоровья и систему контроля температуры приготовления. Готовьте ажурные блины в любой день, а не только в Масленицу. А, если захотите отбивных из куриной грудки, то сковорода и с этим вам поможет. Не беспокойтесь о сохранности покрытия.
- Антипригарное покрытие Powerglide;
- Thermo Spot.
Универсальная сковорода, которая, пожалуй, должна быть в каждом доме. Она сделана из литого алюминия, благодаря чему тепло распределяется равномерно по всей поверхности. Ну, а на сковороде с высотой стенок 6 см вы сможете реализовать самые смелые кулинарные задумки. Для удобства стенки сделали утолщенными, чтобы блюда медленнее остывали. Любите ризотто, но посуда не подходила для этого блюда? Итальянское блюдо из риса без каких-либо проблем приготовится на сковороде Тефаль.
- Литой алюминий прослужит дольше аналогового материала;
- Удобный носик для слива;
- Глубокая форма универсальна для разных блюд;
- Система контроля температуры нагрева.
Алюминиевая сковорода на все случаи жизни. Антипригарное покрытие не содержит вредных веществ, поэтому ваше здоровье останется нетронутым. Кроме того, у сковороды стильный дизайн и удобная ручка, не греющаяся от жара.
- Контроль температуры;
- Безопасность:
- Антипригарное покрытие.
Готовка еще не была такой удобной. Сковорода оснащена не просто системой контроля температуры, а датчиком и звуковым модулем. На ручке изделия находится панель, где нужно установить сценарий приготовления: жарка, тушение или гриль. Сенсоры сковороды будут мониторить температуру и сигнализировать, если она будет слишком низкая или высокая, или оптимальная. Готовьте котлеты, стейки, жарьте картошку или тушите овощи. Настал ваш звездный час.
- Подходит для любых плит, даже индукционных;
- Три режима приготовления пищи;
- Интеллектуальная система контроля температуры;
- Нержавеющая сталь и покрытие с частицами титана для продолжительного срока службы.
Подходит для любых варочных панелей, включая индукционную. Сковорода подходит для ежедневного использования и оснащена технологией контроля температуры.
- Нержавеющая сталь обеспечивает долгий срок службы;
- Утолщенное прочное дно равномерно нагревается;
- Отметки литража на стенке для легкого приготовления.
Легкое приготовление вкуснейших китайских блюд прямо у вас на кухне. Приготовьте себе и своим домочадцам хрустальную лапшу с овощами в соусе терияки. Классическая сковорода Вок с высокими стенками и узким дном идеальна для большого застолья. Все ручки покрыты силиконом, поэтому вы не обожжетесь от пыла домашней готовки.
- Толстое дно оптимально распределяет тепло;
- Безопасное покрытие;
- Подходит для любых плит.
Сковорода для азиатских блюд с инновационным антипригарным покрытием. Tefal использовали технологию «Titanium Excellence» в качестве покрытия, поэтому срок службы антипригарного слоя длится в 3 раза дольше аналогов. Все благодаря добавлению частиц титана.
- Титановое антипригарное покрытие;
- Подходит для индукционных плит и любых других;
- Индикатор нагрева.
Домашний гриль – это дорого. А вот сковородка-гриль – это уже более доступная и незаменимая вещь на кухне. Tefal оснастили свое изделие высокопрочным антипригарным покрытием из титана. Оно на 100% безопасно для здоровья и служит в 3 раза дольше аналогов. Система контроля температуры позволит отслеживать оптимальный нагрев для приготовления блюд на гриле.
- Подойдет для индукционной варочной панели;
- Сковорода легко очищается;
- Индикатор Thermo-Spot гарантирует красивый цвет блюд, насыщенный вкус и аромат.
Экологичная сковорода для газовых плит. Ее главная особенность – это безопасное антипригарное покрытие с частицами керамики. Поверхность легко очищать, а само покрытие прослужит долго. Кроме того, после истечения срока эксплуатации, сковороду можно сдать на переработку.
- Подходит для газовых плит;
- Пища не пригорает, а остатки легко очищаются;
- Сковорода подлежит переработке и не наносит вред окружающей среде.
Изделие из премиальной коллекции Tefal совместно с всемирно известным поваром Джейми Оливером. Сковорода с рифленой внутренней поверхностью дна подходит, как для жарки, так и для гриля. А благодаря уже знакомому нам титановому антипригарному покрытию блюда можно готовить и без масла.
На сайте Тефаль можно посмотреть, как Джейми Оливер пробует посуду в деле. Из видео можно даже взять на заметку пару рецептов.
- Эксклюзивная серия посуды от известного повара;
- Подойдет для любых плит;
- Можно быть в посудомойке;
- Эргономичная ручка.
Посуда из литого алюминия от всемирно известного повара. Базовый слой сковороды усилен минералами, а антипригарное покрытие – уже знакомыми нам титановыми частицами. Изделие прослужит долго, а после истечения срока годности оно подлежит переработке.
- Для всех видов плит;
- Можно мыть в посудомоечной машине.
Хотите готовить как шеф-повар? Начните с правильной сковороды. У этого изделия экстра-покрытие с усиленным минеральным слоем с титановыми частицами. А еще, удобная съемная ручка. Кстати, производитель предлагает на ручки гарантию в течении 10 лет на дефекты изготовления или материалов.
- Подходит для любых плит за счет анти-деформационного диска из нержавеющей стали;
- Контроль нагрева.
Красота и практичность в одной сковороде. Ваш каждодневный ритуал приготовления пищи станет приятнее при виде титанового антипригарного покрытия с 3D рисунком. Кажется, будто бы дно посуды имеет волнообразную форму. Уверены, что на красивой сковороде даже обычные котлеты станут вкуснее и интереснее.
- Долгий срок службы даже при частом использовании;
- Индикатор нагрева;
- Эмалированное внешнее покрытие дольше сохранит внешний вид посуды.
15 сковород от Tefal, которые помогут в создании кулинарных шедевров. Даже если вы не претендуете на мировую известность своих блюд, по качеству приготовления они не будут отставать от ресторанов со звездами «Мишлен».
Какая сковорода Тефаль лучше
Нередко желание купить сковородку Тефаль возникает у тех, кому надоели прилипшие к посуде яичница, мясо или картошка. Важно не запутаться во всем многообразии серий посуды и найти лучшую сковороду Tefal, если Вы хотите готовить без хлопот и с удовольствием. Мы сравним линейки посуды по материалу, виду покрытия, чтобы Вы могли сделать вывод, какая сковорода Тефаль лучше. Выбрать идеальный для Вас вариант поможет рейтинг сковородок Tefal (ТОП 8) с обзором каждой модели и отзывами покупателей.
Далее мы подробно расскажем о посуде Тефаль. Возможно, Вас заинтересует обзор другой популярной посуды: Кукмара, Мечта.
- широкого модельного ряда сковородок Тефаль на любой вкус и кошелек,
- качественного антипригарного покрытия,
- индикатора нагрева сковородок, который показывает идеальную температуру для начала готовки.
Давайте разберемся, какая сковорода Tefal лучше.
- Материал сковороды Tefal
- Какая серия сковород Тефаль лучше
- Нержавеющая сталь
- Литой алюминий
- Алюминиевые сковороды
- Подходит ли сковорода Тефаль для индукционных плит
- Рейтинг сковород Тефаль
- Daily cook
- Emotion
- Delicio
- Pro Cook
- Natural Force
- Natural Cook
- Supreme Gusto
- Easy Plus
- Как выбрать сковороду Тефаль
- Какая сковорода Тефаль самая лучшая
- Сковороды Тефаль со съемной ручкой
Из какого материала сковороды Тефаль
Прежде чем Вы познакомитесь с обзором сковород Тефаль, узнаем, какой состав материала сковородок Tefal. В ассортименте Вы найдете сковороды, корпус которых сделан из алюминия, нержавеющей стали и чугуна.
Кстати, Тефаль следует экологическому тренду и выпускает линейки посуды из 100% переработанного алюминия.
Потенциальные покупатели задают вопросы о безопасности сковород Тефаль, какое покрытие используется в посуде, безвредно ли оно.
Как утверждают в компании, в составе антипригарного покрытия сковород Тефаль не содержится PFOA (перфтороктановой кислоты), свинца, кадмия, негативно воздействующих на организм. В настоящее время для покрытия антипригарных сковород используется полимер PTFE (политетрафторэтилен). Tefal дает гарантии, что антипригарное покрытие соответствует нормам и требованиям, предъявляемым к материалам, вступающим в контакт с продуктами питания.
Отметим, что покрытие сковород Тефаль чаще всего антипригарное, но встречаются и сковороды Тефаль с керамическим покрытием, эмалированные (посуда из чугуна), а также сковороды без покрытия (из нержавеющей стали, чугуна).
Какой материал сковороды Тефаль лучше
- Сковороды Тефаль из нержавеющей стали очень прочные и не деформируются со временем.
- Алюминий в отличие от стали обладает более высокой теплопроводностью, хорошо аккумулирует тепло. Если сковорода Тефаль сделана из литого алюминия, она также будет прочной и не будет подвержена деформации. Посуда из штампованного алюминия имеет более тонкие дно и стенки, что может привести к искривлению, вздутию дна. Из плюсов штампованной посуды можно отметить быстроту разогрева, а также относительно невысокую цену.
Какую сковороду Тефаль лучше выбрать: с антипригарным покрытием или керамическим? Если Вы хотите, чтобы пища не пригорала к сковороде, а также готовить без жира и легко мыть сковороду, лучше купить сковороду Tefal с антипригарным покрытием. Керамические сковороды Тефаль требуют масла при жарке. Антипригарные свойства керамического покрытия менее долговечны, хотя такое покрытие более устойчиво к царапинам по сравнению с антипригарным покрытием (в керамической посуде Тефаль можно взбивать продукты венчиком). В нашем рейтинге сковород Тефаль представлена посуда с антипригарным покрытием из нержавеющей стали и алюминия.
Какая серия сковород Тефаль лучше
- материалу корпуса (нержавеющая сталь, литой алюминий, алюминий, чугун),
- виду и составу покрытия, количеству слоев покрытия,
- возможностью готовить на индукционной плите,
- цвету и внешнему виду посуды,
- наличию съемной ручки и т.д.
Расскажем подробнее и сравним серии сковородок Тефаль, чтобы Вы могли сделать вывод, какая сковорода Tefal лучше.
Серии сковород Tefal нержавеющая сталь
- Линейки посуды Tefal Jamie Oliver создаются совместно с всемирно известным поваром и телеведущим Джейми Оливером. Это высококачественные сковороды обычно из нержавеющей стали (или литого алюминия), с прочным антипригарным покрытием и удобной ручкой.
- Одной из лучших сковород Тефаль можно назвать сковороду серии Tefal Emotion. Здесь используется усиленное титановое покрытие Titanium Non-Stick 3Х (сохраняет антипригарные свойства до 3-х раз дольше по сравнению c покрытием Tefal Titanium). Дно сковороды толстое, что способствует равномерному распределению нагрева по всей посуде (подходит для индукции). В рейтинге сковородок Тефаль представлена эта серия.
- Если Вы хотите купить сковороду Тефаль из нержавеющей стали с достаточно прочным антипригарным покрытием, обратите внимание на сковороды Tefal Daily Cook и Edition. Эти сковородки имеют антипригарное покрытие Titanium Non-Stick 2Х (сохраняет антипригарные свойства до 2-х раз дольше по сравнению c покрытием Tefal Titanium). Сковороды обеих серий подходят для индукции. В сковородах серии Daily Cook применяется технология Thermo-Fusion (экстраширокая индукционная сетка и толстое дно), что гарантирует быстрый нагрев и равномерное распределение тепла по всей посуде.
- Сковороды серий Тефаль CookEat,Illico и Intuition имеют покрытие Titanium, усиленное титановыми частицами, толстое дно и подходят для индукции. У сковороды Тефаль из нержавеющей стали серии Illico силиконовая ручка.
- Интересны составом материалов сковороды Тефаль серии Tefal Eternal Mesh Frypan. Их корпус состоит из трех слоев: нержавеющая сталь, алюминий, нержавеющая сталь. Такой трехслойный корпус, по заявлению изготовителя, на 50% лучше распределяет нагрев по сравнению с однослойной посудой. Покрытие дна с защитной сеткой из нержавеющей стали имеет ячеистый внешний вид. Эта сковорода представляет собой нечто среднее между профессиональной сковородой из нержавеющей стали и сковородой с антипригарным покрытием. Сначала сковороду нужно хорошо прогреть, затем ОБЯЗАТЕЛЬНО! добавить растительное масло и жарить блюдо на среднем огне, чтобы продукты не подгорели (на сильном огне) и не прилипли к дну (при слабом огне).
Рейтинг лучших сковород Тефаль
Серия сковород Tefal | |
Daily cook | Обзор и Цены |
Emotion | Обзор и Цены |
Delicio | Обзор и Цены |
Pro Cook | Обзор и Цены |
Natural Force | Обзор и Цены |
Natural Cook | Обзор и Цены |
Supreme Gusto | Обзор и Цены |
Easy Plus | Обзор и Цены |
Серии сковород Tefal литой алюминий
Корпус литой сковороды из алюминия менее подвержен деформации и более долговечен, чем штампованный и кованый. В сковородах из литого алюминия тепло лучше распределяется по поверхности, в результате чего пища готовится более равномерно.
- Delicio используется покрытие Titanium Pro (имеет защитный слой с титановыми частицами, прослужит до 2-х раз дольше по сравнению с покрытием Tefal Titanium). Сковороды Delicio -одни из лучших сковородок Тефаль (если Вам не нужна посуда для индукции).
- Inspiration применяется покрытие Titanium Mineralia, усиленное минеральными частицами, устойчивое к царапинам. Покрытие напоминает камень.
- Supreme Gusto – стандартное покрытие Power Glide.
Какую сковородку Тефаль лучше купить, если Вы предпочитаете литой алюминий и индукционные поверхности?
Сковороды Tefal Pro Cook подходят для индукции, имеют антипригарное покрытие Titanium Extra.
Хорошими характеристиками обладают сковороды Tefal Jamie Oliver из литого алюминия. Они имеет стильную ручку с надежным заклепочным креплением и силиконовой вставкой. Антипригарное покрытие у литой сковороды Тефаль Jamie Oliver позволяет готовить различные блюда практически без масла (усиленное титановыми частицами покрытие Titanium Pro). Есть специальные носики по краям сковороды, которые предназначены для удобного слива лишней жидкости и подачи готовой еды без брызг.
В рейтинге сковородок Тефаль Вы найдете посуду серий Delicio и Pro Cook.
Алюминиевые сковороды Тефаль
Лучшие сковороды Тефаль по долговечности покрытия — это сковороды серии Unlimited и Excellence с устойчивым к истиранию антипригарным покрытием Titanium Anti-Scratch. Здесь Вы найдете пять слоев покрытия, в том числе защитный слой, усиленный сверхтвердыми кристаллами для максимальной устойчивости к царапинам. Срок службы покрытия Titanium Anti-Scratch до 6 раз дольше по сравнению с покрытием Tefal Titanium. Серия Unlimited характеризуется экстра высокими бортами (в серии Excellence высокие борта).
Сковороды Тефаль с «каменным» покрытием
- Natural Force имеет «природный» «натуральный» вид: покрытие, напоминающее камень, и бакелитовую ручку под дерево. Антипригарное покрытие Mineralia+ non-stick усилено частицами твердого минерала силиката кальция, что обеспечивает долгий срок службы. Это одна из лучших серий сковородок Тефаль, если Вы ищите «каменные» сковороды.
- Серии сковород NaturalOnи HealthyChef имеют такие же характеристики, что и Natural Force, только ручка здесь стандартная.
- Покрытие под камень имеют сковороды Тефаль серии Natural Cook. Здесь в отличие от серии Natural Force используется покрытие Mineralia Base (усилено минералами). Сковороды Natural Cook более тонкие, они не подходят для индукции, ручка у них стандартная, не под дерево.
- Сковороды серий Brut,Authentic, Meteor иGranit имеют более темное «каменное» покрытие (у Brut — Mineralia, у Granit, Meteor – Intensy, у Authentic -Titanium Mineralia+). Эти серии подходят для индукции.
Другие серии алюминиевых сковород Тефаль
Если Вы хотите купить сковородки Тефаль с долговечным покрытием, выбирайте серии Tefal Ultimate и Ultimate ON с ультрапрочным антипригарным покрытием Titanium Non Stick 3x, усиленным титановыми частицами. Оно сохраняет безупречные антипригарные свойства до 3-х раз дольше, чем покрытие Tefal Titanium. Здесь применяется индукционная технология Thermo-Fusion+.
- Покрытие сковород серий Tefal Easy Chef,DailyChef, Intense — Titanium Non Stick 2x (сохраняет антипригарные свойства до 2-х раз дольше, чем покрытие Titanium).
- Сковороды Tefal EasyPlus,SimplyClean, Rock имеют антипригарное покрытие Titanium Non-stick (серии Easy Plus, Simply Clean не подходят для индукции).
- Сковороды серии Tefal Performa,Simplissima выпускаются а антипригарным покрытием Intensy, усиленным минеральными частицами, сохраняющим свои безупречные антипригарные свойства даже при длительном и интенсивном использовании. Внешнее покрытие сковород Performa имеет коричневый цвет.
- Tefal Success, Cook Right имеют стандартное антипригарное покрытие PowerGlide. Скоовроды достаточно тонкие, непредназначенные для индукции. Цвет внешнего покрытия сковород Cook Right фиолетовый.
В ТОП сковород Тефаль Вы найдете посуду как с премиальным покрытием, так и недорогие популярные варианты, получившие максимальные оценки покупателей.
Подходит ли сковорода Тефаль для индукционных плит
- Изнержавеющейстали: Cook Eat, Daily Cook, Edition, Emotion, Eternal Mesh Frypan, Illico, Intuition, Jamie Oliver.
- Литойалюминий: Jamie Oliver, Pro Cook.
- Алюминий: Authentic Brut, Daily Chef, Easy Chef, Excellence, Granit, Healthy Chef, Meteor, Natural Force, Natural on, Performa, Rock, Simplissima, Ultimate, Ultimate ON, Unlimited.
Рейтинг сковород Тефаль
Мы выбрали 8 лучших сковородок Tefal с точки зрения качества материалов, прочности антипригарного покрытия, соотношения цены и качества, отзывов. Ознакомьтесь с кратким обзором сковородок Тефаль и подберите идеальный вариант для Вашего дома.
Сковорода Tefal Daily cook
Одной из лучших сковород Тефаль можно признать сковороду серии Daily cook. Корпус из премиальной нержавеющей стали (гарантия 10 лет), прочное титановое покрытие, эргономичная ручка, стильный внешний вид, экстраширокая индукционная сетка и толстое дно – все это говорит о качестве серии посуды Tefal Daily cook.
В продаже Вы можете найти сковороды Tefal Daily cook различных диаметров.
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNARS
Сковорода Tefal Daily cook
- «Отличная тяжелая прочная сковорода»
- «Антипригарное покрытие отличное, ничего не прилипает и не пригорает»
- «Внутреннее покрытие легко моется»
- «Пользуюсь этой серией давно. Хватает на несколько лет»
- Диаметр: 20, 24, 26, 28, 30 см
- Материал: нержавеющая сталь
- Антипригарное покрытие: титановое Titanium Pro 2Х
- Подходит для индукции: да
Сковорода Tefal Emotion
Высокое место в рейтинге лучших сковород Тефаль занимает сковорода Tefal Emotion. Сковородка Тефаль Эмоушн сделана из высококачественной нержавеющей стали, покрыта титановым антипригарным покрытием Titanium Non Stick (сохраняется до 3-х раз дольше по сравнению с покрытием Tefal Titanium), имеет толстое дно и подходит для индукции.
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNAVp
Сковорода Tefal Emotion
- «Ничего не прилипает даже без масла, готовить легко»
- «Достойная сковорода! Быстро разогревается»
- «Не пригорает удобно мыть красивый внешний вид.»
- «Пища «соскальзывает» даже без масла»
- «Отличная сковорода с толстым дном»
- Диаметр: 24 см, 26 см, 28 см
- Материал: нержавеющая сталь
- Антипригарное покрытие: титановое Titanium 3Х
- Подходит для индукции: да
Сковорода Tefal Delicio
Далее в Топ сковородок Тефаль — посуда серии Delicio. Изготовленная из литого алюминия эта сковорода не будет деформироваться при нагревании. Удобные носики по краям позволят слить жидкость, соус без капель и брызг. Прочное титановое покрытие (Titanium Pro 2Х) делает Tefal Delicio одной из лучших сковород Тефаль.
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNAVs
Сковорода Tefal Delicio
- «Сковородка относительно толстая, хорошо и равномерно прогревается. Гораздо толще обычных тефалевских»
- «Сковорода для газовой плиты с возможностью слива масла через края»
- «Тушить в этой сковороде не совсем подручно, из-за открытых носиков»
- «Жарить на сковороде можно абсолютно без масла. Ничего не прилипает. »
- «Сковорода отличная, пользуемся более 8 месяцев и как новая»
- Диаметр: 24 см, 26 см, 28 см
- Материал: литой алюминий
- Антипригарное покрытие: титановое Titanium Pro 2Х
- Подходит для индукции: нет
Сковорода Tefal Pro Cook
Еще одна замечательная сковорода из литого алюминия в нашем рейтинге сковородок Tefal. Крепкое титановое покрытие, толстое дно, совместимость с индукционными плитами, лаконичный дизайн (ручка образует единый силуэт с корпусом) делают эту сковородку Тефаль привлекательной для покупки.
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNAVt
Сковорода Tefal Pro Cook
- «В меру утяжеленная»
- «Ничего не пригорает»
- «Быстрый и равномерный нагрев»
- «Красивая с виду»
- Диаметр: 20 см, 24 см, 26 см, 28 см
- Материал: литой алюминий
- Антипригарное покрытие: титановое Titanium Extra
- Подходит для индукции: да
Сковорода Tefal Natural Force
Тефаль предлагает различные линейки посуды, в том числе и для тех, кто хотел бы купить сковороду Tefal с «каменным» покрытием. Это сковорода серии Natural Force c современным сверхстойким антипригарным покрытием Mineralia+, усиленным частицами минералов. Такое покрытие обеспечивает долгий срок службы и антипригарные свойства для готовки без масла. Ручка здесь сделана также под дерево, что придает сковороде «природный» внешний вид.
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNAVu
Сковорода Tefal Natural Force
- «Достаточно глубокая»
- «Минимум масла, не пригорает, моется легко и выглядит красиво»
- «Ничего не прилипает и не пригорает»
- «Очень эффектно смотрится на кухне»
- Диаметр: 24 см, 26 см, 28 см, 30 см
- Материал: алюминий
- Антипригарное покрытие: минеральное Mineralia+ non-stick
- Подходит для индукции: да
Сковорода Tefal Natural Cook
К лучшим сковородам Tefal можно отнести недорогую сковороду серии Natural Cook с антипригарным покрытием с эффектом камня. Усиленное минералами покрытие обеспечивает необходимые антипригарные свойства и легко моется. Отметим, что сковорода не работает на индукции, довольно тонкая.
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNAVv
Сковорода Tefal Natural Cook
- «Лёгкая, удобная, не пригорает»
- «Красивый дизайн под камень»
- «Ничего не прилипает, масла нужно прямо минимум»
- «Отлично моется»
- Диаметр: 22 см, 24 см, 26 см, 28 см
- Материал: алюминий
- Антипригарное покрытие: минеральное Mineralia
- Подходит для индукции: нет
Сковорода Tefal Supreme Gusto
В наш рейтинг сковородок Тефаль попала любимая многими серия сковород Суприм Густо. Литой алюминий, носики для слива жидкости, глубокие бортики, устойчивое толстое дно, покрытие Power Glide, обеспечивающее необходимые антипригарные свойства и легкость очистки, делают эту сковороду весьма популярной.
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNAaB
Сковорода Tefal Supreme Gusto
- «Дно толстое, прожаривается хорошо, равномерно»
- «Отличный выбор на каждый день»
- «Лучшая серия, на мой взгляд, у Тефаль. Удобная, красивая и долго служит»
- «Не подгорает, не прилипает, а мыть её просто одно удовольствие»
- Диаметр: 24 см, 26 см, 28 см
- Материал: литой алюминий
- Антипригарное покрытие: PowerGlide
- Подходит для индукции: нет
Сковорода Tefal Easy Plus
Вероятно, учитывая желание потенциальных клиентов купить сковороду Тефаль недорого, но хорошего качества, были созданы сковороды Тефаль серии Easy Plus. Здесь используется многослойное титановое антипригарное покрытие Titanium Non-stick, а это значит, что при правильном использовании сковорода будет радовать долгое время. Сковорода прослужит долго, если ее не перегревать, не подвергать перепадам температуры, пользоваться силиконовыми или деревянными лопатками и не мыть в посудомоечной машине.
Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNAaC
Сковорода Tefal Easy Plus
- «Отличная сковорода за свои деньги»
- «Прекрасная сковорода ничего не пригорает ну конечно, если использовать как положено»
- «Лёгкая удобная сковорода»
- «Не смотря что лёгкая, прогревает дно равномерно»
- Диаметр: 22 см, 24 см, 26 см, 28 см
- Материал: алюминий
- Антипригарное покрытие: титановое Titanium Non-stick
- Подходит для индукции: нет
Как выбрать сковороду Тефаль
- Материал корпуса. Прочный корпус из нержавеющей стали, литого алюминия не даст деформироваться (выгнуться) дну и стенкам сковороды. Однако, при желании купить сковороду Тефаль из нержавеющей стали или литого алюмния, нужно быть готовым потратить больше, чем при покупке штампованой сковороды.
- Покрытие. Лучшие сковороды Tefal обладают прочным покрытием, например, Titanium Anti-Scratch (6X), а также Titanium Excellence (3Х), Titanium Pro (2X), Mineralia+ non-stick. Однако и они могут потерять свои антипригарные свойства, вздуться, если покрытие перегревать, мыть сразу же после готовки, пользоваться металлическими кухонными принадлежностями, мыть в посудомойке.
- Съемная ручка. Широкий ассортимент бренда позволяет купить сковородку Tefal со съемной ручкой. Это позволяет экономить место при хранении сковороды, а также готовить еду в духовке. Однако здесь нужно быть готовым к тому, что при частом присоединении/отсоединении в месте крепления ручки могут возникнуть царапины. Чем проще антипригарное покрытие, тем вероятность повреждения покрытия ручкой больше.
- Размер. Обратите внимание на диаметр верха и высоту бортиков сковороды. Рассчитайте, какой размер сковородки Вам подойдет. Это будет зависеть от количества членов семьи, целей, для которой приобретается сковорода.
- Крышка. Большинство сковород Тефаль продаются без крышки. Однако в продаже есть изделия с крышкой в комплекте, что избавит Вас от необходимости подбора аксессуара.
- Отзывы. Какую выбрать сковороду Тефаль? Отдавайте предпочтение той посуде, у которой большое количество положительных отзывов. Так Вы увеличите вероятность покупки качественной посуды (лучшие сковороды Тефаль в рейтинге ТОП 8).
- Плиты. Если у Вас индукционная плита, перед тем как купить сковороду Tefal, обязательно удостоверьтесь, что посуда подходит для индукции.
Какая сковорода Тефаль самая лучшая?
- Нержавеющая сталь: Jamie Oliver, Emotion, Daily cook и т.д.
- Литой алюминий: Delicio, Pro Cook, Jamie Oliver и т.д.
Когда купить сковороду Тефаль из нержавеющей стали или литого алюминия нет возможности, стоит отдать предпочтение сериям с прочным антипригарным покрытием. Например, Unlimited, Excellence, Ultimate, Ultimate ON, Natural Force, Easy Chef, Intense и т.д.
Сковороды Тефаль со съемной ручкой
Тефаль известен линейками сковород Ingenio со съемной ручкой (на такие ручки дается гарантия 10 лет). Сковороды со съемной ручкой можно компактно хранить. Чтобы при хранении не царапалось антипригарное покрытие, между сковородами лучше класть мягкий материал. Сковороды Ingenio можно использовать в духовке в качестве формы, а также класть в холодильник.
Будьте внимательны! Не ко всей посуде серии Ingenio прилагается съемная ручка (возможно, ее придется приобретать отдельно)
- Emotion (нержавеющая сталь, покрытие Titanium non-stick 2X, подходит для индукции)
- Unlimited (покрытие Titanium Anti-Scratch 6X, подходит для индукции)
- Expertise (покрытие Titanium Excellence 3X, подходит для индукции)
- Daily Chef Black (покрытие Titanium non-stick 2X, подходит для индукции)
- Natural Force (покрытие Titanium Mineralia+, подходит для индукции)
- Perfomance (покрытие Titanium Pro, подходит для индукции)
- Red, Black, Twinkle Grey (покрытие Powerglide, не подходит для индукции)
Наш обзор поможет определить, какая сковорода Тефаль лучше, чтобы Вы могли сориентироваться в широком ассортименте бренда. Перед тем как купить сковороду Тефаль важно выбрать материал корпуса, тип покрытия, учесть другие параметры. Лучшая сковорода Tefal сделана из нержавеющей стали или литого алюминия, имеет прочное и долговечное покрытие. Сделать окончательный выбор и начать готовить с легкостью поможет обзор — рейтинг сковородок Tefal.
Какие сковороды тефаль лучшие
С помощью хлопковой кухонной нити свяжите тимьян, петрушку и лавровый лист в пучок и отложите.
Разогрейте сотейник TEFAL, пока термосигнал не станет красным. Это означает, что он нагрет до подходящей для готовки температуры.
Выложите в сковороду бекон и обжаривайте около 10 минут до коричневого цвета. С помощью шумовки переложите бекон в тарелку на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир (вытопившийся жир оставьте в сотейнике).
Увеличьте огонь до среднего. Натрите куриные бедра солью и перцем. Обжарьте их в три подхода, чтобы избежать скученности, по 4 минуты с каждой стороны. Переложите на тарелку.
Положите в сотейник лук, морковь и чеснок. Варите около 4 минут, пока лук не станет мягким. Добавьте томатную пасту и муку и готовьте еще 1 минуту.
Добавьте вино, бульон, куриные бедра и пучок трав. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на медленном огне.
Готовьте 10 минут, после чего снимите крышку и тушите еще около 10 минут до готовности курицы. Выньте и выбросите травяной пучок; добавьте в готовое блюдо бекон и перемешайте.
Курица с рисом и итальянскими вялеными томатами
- Количество порций 4
- Стоимость Дешево
- Сложность Легко
- Общее время приготовления 45 минут
- Время приготовления 10 минут
Ингредиенты
- 1 ст.л. оливкового масла
- 4 куриных бедра
- 4 куриных голени
- 1 красная луковица, разрезанная на 8 долек
- 1 красный стручковый перец/сладкий перец очищенный и нарезанный
- 4 зубчика чеснока, примятых тыльной стороной ножа
- 1/2 ст. оливок без косточек
- 1/2 ст. вяленых томатов в масле
- 1 ч.л. сушеного базилика
- 1 ч.л. сушеного орегано
- 1/4 ст. мелко нарезанной петрушки
- 1 ст. длиннозернистого риса
- 400 г. Консервированных помидоров в собственном соку
- 1/2 ст. куриного бульона (или 1/2 ст. воды + 1 ст.л. порошка овощного бульона)
Приготовление
Разогрейте духовку до 200 градусов цельсия (400F)
Нагрейте кастрюлю TEFAL «все в одном», пока термосигнал не станет красным. Это означает, что ваша кастрюля достигла нужной температуры для приготовления. Разогрейте масло. Выложите куриные бедра и ножки и жарьте 3–4 минуты на среднем огне. Переверните и обжаривайте до золотистого цвета.
Добавьте лук, красный стручковый перец/сладкий перец и чеснок и жарьте около 3 минут до золотистого цвета, и пока лук не станет прозрачным.
Переложите курицу на тарелку; размешайте в сковороде оливки, вяленые томаты, базилик, орегано, петрушку и рис; позвольте рису впитать все соки. Верните кусочки курицы в кастрюлю и положите их поверх риса; добавьте помидоры и бульон. Доведите до кипения и переверните курицу в соусе, прежде чем отправить в духовку. Снимите крышку, накройте кастрюлю фольгой и запекайте в духовке около 40 минут, пока рис не станет мягким. Снимите фольгу, переведите духовку в режим гриля на среднем огне и обжаривайте еще 8-10 минут, пока на курице не появится золотистая корочка.
Посолите по вкусу и посыпьте свежей рубленой петрушкой. Чтобы было еще вкуснее, добавьте немного тертого сыра пармезан.
Гребешки фламбе с коньяком
- Количество порций 4
- Стоимость Экономично
- Сложность Легко
- Общее время приготовления 10 минут
- Время приготовления 10 минут
Ингредиенты
- 15 гребешков
- 15 г. сливочного масла
- 3 ст.л. рубленного лука-шалота
- 1/2 ст.л. нарезанного чеснока
- 1 ст.л. рубленной петрушки
- 100 мл. коньяка
- 200 мл. сухого белого вина
- 200 мл. жирных сливок
- Перец
- Соль
Приготовление
Нагрейте сковороду TEFAL, пока термосигнал не станет красным. Это означает, что ваша сковорода нагрета до температуры, подходящей для готовки. Растопите сливочное масло с луком-шалот, затем добавьте гребешки.
Обжарьте гребешки так, чтобы внутри они остались прозрачными. Затем достаньте их из сковороды и отложите. Добавьте в сковороду чеснок и петрушку и слегка обжарьте до коричневого цвета.
Снова разогрейте сковороду и залейте коньяком. Затем подожгите до его полного выгорания.
Чтобы успешно фламбировать блюдо, налейте стакан крепкого алкогольного напитка по вашему выбору на ингредиенты в горячей сковороде. Поджигайте спичкой у края сковороды. Не рекомендуется проводить фламбирование под кухонной вытяжкой.
Как только пламя погаснет, верните гребешки в сковороду. Не рекомендуется фламбировать гребешки, так как это ухудшит их вкус. Затем влейте белое вино и оставьте блюдо на огне, пока жидкость не выпарится наполовину. Добавьте сливки и продолжайте готовить до загустения соуса.
Наслаждайтесь приготовленным блюдом с гарниром из лингвини или овощного соте.
Моллюски в сливочном соусе
- Количество порций 2
- Стоимость Экономично
- Сложность Легко
- Общее время приготовления 10 минут
- Время приготовления 10 минут
Ингредиенты
- 500 г. Моллюсков
- 1 лук-шалот
- 100 мл. 20% сливок
- 100 мл. винного уксуса
- 1 лимон
- Сливочное масло
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- Перец
- Соль
Приготовление
Замочите моллюски в большом объеме воды на 2 часа. Смените воду 2–3 раза.
Промойте и просушите. Варите моллюски на сильном огне в кастрюле TEFAL, пока они не откроются. Откиньте их в дуршлаг, но не выливайте получившийся бульон.
После того, как термосигнал в кастрюле TEFAL станет красным, растопите в ней небольшой кусочек сливочного масла и обжарьте нарезанный лук-шалот. Деглазируйте с винным уксусом и готовьте до его почти полного испарения.
Деглазировать — значит налить немного воды или другой жидкости на дно еще горячей посуды, где вы только что обжарили ингредиенты. Так сок от приготовленных продуктов превратится в ароматный соус.
Залейте бульоном от моллюсков. Как только он закипит, убавьте огонь и добавьте сливки. Дайте загустеть несколько минут и процедите.
Влейте получившийся соус обратно в кастрюлю, добавьте немного соли, перца и столовую ложку рубленой петрушки. Оставьте кипеть на медленном огне.
Выложите приготовленных моллюсков на блюдо. Полейте соусом и хорошо перемешайте. Украсьте блюдо нарезанной петрушкой.