Обзор вертикальной шнековой соковыжималки Redmond RJ-980S
В многочисленном стане протестированных нами соковыжималок прибыло — на этот раз в лаборатории iXBT оказалась Redmond RJ-980S. Прибор скорее из разряда недорогих, при этом на вид довольно симпатичный. Производитель обещает эффективный выжим сока (до 85%) практически из любых твердых и мягких овощей и фруктов.
Характеристики
* Если совсем просто: это срок, в течение которого в официальные сервисные центры поставляются детали для ремонта устройства. По истечении этого срока любой ремонт в официальных СЦ (как гарантийный, так и платный) вряд ли будет возможен.
Комплектация
Прибыла RJ-980S к нам в стандартной для Redmond упаковке: волоокая красотка (на этот раз брюнетка) соседствует на ней с непосредственно соковыжималкой и некоторыми техническими данными прибора.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
- моторный блок (корпус);
- чашу сепаратора;
- горловину;
- толкатель;
- шнек и сетчатый фильтр;
- два одинаковых пластиковых стакана;
- щеточку для очистки;
- инструкцию, книгу рецептов и сервисную книжку.
На первый взгляд
Первое, что бросается в глаза, — RJ-980S очень компактная. Соковыжималка вертикальная, поэтому площадь, ей занимаемая, равна площади дна корпуса (15×14 см) плюс два стакана, которые за счет вытянутой формы тоже много места не займут. Кроме того, после первого же беглого осмотра понятно, как собирать прибор: все очевидно и просто. Части соковыжималки ставятся друг на друга и закрепляются поворотом по часовой стрелке (чтобы точно не ошибиться, на них есть пиктограммы).
Корпус выполнен из пластика красивого красного цвета. Он стоит на ножках-присосках, которые намертво впиваются в поверхность, исключая тряску и ерзание прибора.
Наверху у него — добротный металлический штырь, на который устанавливается верхняя часть соковыжималки, принцип соединения — байонетный.
«Верхушка» состоит из нескольких частей. Во-первых, это чаша сепаратора, выполненная из прозрачного дымчатого пластика. В чашу вставляется конструкция из шнека и сетчатого фильтра с довольно мелкой сеткой (верхний обод фильтра — съемный, что очень кстати при очистке прибора). Чтобы чаша закрепилась на корпусе, необходимо проверить, правильно ли установлена силиконовая заглушка у носика для вывода жмыха. Носик для вывода сока оснащен клапаном с уплотнительной резинкой — когда он закрыт, сок не вытекает. Удобно, если нужно отойти от соковыжималки, чтобы, например, освободить заполненный жмыхом стакан. Кроме того, при закрытом клапане можно смешивать соки из разных продуктов прямо в чаше сепаратора.
Венчает всю эту конструкцию горловина. Она закрепится на чаше с помощью байонетного соединения только в том случае, если шнек с фильтром правильно установлены. В нее закладываются продукты, которым при необходимости можно помочь толкателем.
Принцип работы как у мясорубки: продукты забрасываются в горловину, шнек захватывает их и утаскивает в чашу сепаратора, внутри которой фильтр перетирает кусочки, сок стекает в один носик, из другого выходит жмых.
Все это попадает в стаканы. Они совершенно одинаковые, выполнены из полупрозрачного матового пластика. На каждом стакане есть риски с шагом в 100 мл.
Описание сборки RJ-980S занимает раз в 20 больше времени, чем сам процесс. На самом деле все элементарно и происходит за секунды. А если вдруг что-то пошло не так и вы неправильно установили какую-то деталь, RJ-980S просто не будет работать.
Инструкция
Руководство по эксплуатации RJ-980S — небольшая прямоугольная книжечка из хорошей глянцевой бумаги. Здесь вы найдете всю необходимую для работы информацию, которая доступно изложена в виде схем, списков и таблиц.
Приятное дополнение — книга рецептов. В увесистом цветном буклете собраны всевозможные сочетания овощей и фруктов с пропорциями. Каждый рецепт дополнен красочной фотографией.
Управление
RJ-980S не обременена множеством режимов, так что и управлять ей проще простого. У единственной кнопки есть три положения: включение, выключение, реверс. Инструкция предупреждает, что реверс можно включать лишь после полной остановки мотора. Эта функция пригодится, если скопившаяся в блоке мякоть препятствует выходу сока или при разборке прибора не вытащить шнек, застрявший в «отходах производства».
Эксплуатация
Перед началом работы чашу, фильтр, шнек, горловину и толкатель помыли с моющим средством, а корпус протерли влажной тканью. Сначала от прибора исходил заметный химический запах, но он быстро выветрился.
RJ-980S очень проста в использовании, освоит даже полный новичок в кухонных делах. Она справляется как с сочными фруктами, так и с корнеплодами.
В целом никаких неожиданностей и особенностей в работе прибора выявлено не было, более детально о работе RJ-980S читайте в разделе «Практические тесты».
Уход
Здесь главное правило — приступить к мытью сразу после отжима сока, иначе замучаетесь потом оттирать засохшие волокна, застрявшие в сетке фильтра. Здесь на помощь придет входящая в комплект щеточка. Детали соковыжималки разбираются ровно настолько, чтобы можно было без проблем помыть каждую. Корпус при необходимости можно протереть влажной тканью. Сепаратор следует промывать после обработки 1,5-2 кг продуктов.
Наши измерения
Максимальная зафиксированная нами мощность работы RJ-980S — 274 Вт.
Практические тесты
Как и всегда при тестировании соковыжималок, мы провели 4 обязательных теста: яблоки сорта «Гренни Смит», розовый грейпфрут, морковь и капуста. В качестве произвольной программы сделали сок свекольно-лимонный и овощной.
Обязательный тест №1 (яблоки «Гренни Смит»)
Яблоки порезали на 4-5 частей (по рекомендации инструкции), сердцевины и шкурку не удаляли. Взвесили ровно 1 кг сырья и приступили к отжиму сока.
Процесс переработки килограмма яблок занял 5 минут 36 секунд. Могло быть и быстрее, но яблочные дольки иногда укладывались параллельно шнеку, так что приходилось усиленно помогать им толкателем. Все-таки лучше разрезать яблоки на совсем маленькие дольки: 1/8 яблока пропадает в соковыжималке мгновенно без какого-либо воздействия. Пены немного. Общий вес получившегося сока — 870 граммов (87%). Объем — 800 мл.
Обещание производителя выполнено — сока вышло даже больше, чем обещанные 85%. Он насыщенный, полупрозрачный, с небольшим количеством мякоти. Но есть замечание: жмых довольно влажный, то есть сока могло быть и больше, но часть его сгинула вместе с отходами производства.
Результат: отлично с минусом.
Обязательный тест №2 (розовый грейпфрут)
Грейпфрут очистили от мякоти и белых пленок, снова взвесили ровно килограмм. Разделили плоды на дольки.
На все про все ушло 1 минута 37 секунд. Выход сока — 714 граммов (71%), объем — 685 мл. Пены снова почти нет, хорошо ощущается мякоть.
Но опять вынуждены констатировать, что значительная часть сока пропадает: пару раз он выливался через отверстие для выхода жмыха. Здесь потеря продукта настолько очевидна, что минусом RJ-980S уже не обойтись — снимаем целый балл.
Результат: хорошо.
Обязательный тест №3 (морковь)
1 килограмм чищеной моркови разрезали на дольки.
Снова мокрый жмых (отличная, кстати, основа для морковного торта или печенья), и его очень много — стакан пришлось разок опустошить, чтобы все влезло. Самого сока же — 370 граммов (37%), 350 мл, пены, можно сказать, и нет. Мякоть через некоторое время оседает на дно стакана.
Сока совсем немного (согласитесь, 40 процентов — это далеко не 85), но он очень вкусный. Для лучшей усвояемости добавили в него оливкового масла и немного оздоровились.
Результат: средне.
Обязательный тест №4 (капуста)
Килограмм капусты порезали на нечто, похожее на квадраты.
Капуста — не самый сочный овощ, и все же RJ-980S справлялась с ним играючи. Шнек мгновенно захватывал кусочки, утаскивал их вглубь прибора и быстро измельчал. Обычно тихая RJ-980S заметно при этом поскрипывала.
6 минут 47 секунд, 560 граммов, 570 миллилитров, немного пены. Очень своеобразный остро-сладкий вкус, бодрит! А вот жмых очень сочный (опять), да и сока некоторые соковыжималки из того же количества капусты выжимают больше.
Результат: средне.
Подведение итогов тестирования по методике iXBT.com
Средние значения скорости и эффективности по результатам четырех обязательных тестов для соковыжималки Redmond RJ-980S составили, соответственно, 4 минуты 25 секунд и 628 граммов.
По итогам сравнения с другими аналогичными приборами ответственно можем заявить, что RJ-980S — крепкий середнячок. Напомним, что среднее время работы могло быть меньше, пренебреги мы в тесте с яблоками рекомендациями инструкции и порежь их мельче. А вот эффективность соковыжималки — вне зоны нашего влияния, и по объемам выжатого сока RJ-980S уверенно располагается чуть выше медианы рейтинга iXBT.
Произвольная программа: свекла + лимон
Четыре небольших свеклы порезали на дольки, почистили лимон — всего 600 граммов сырья.
За пару минут получили 330 граммов сока.
Очень интересный вкус: ярко выраженная кислота лимона смягчается сладкой свеклой. Рекомендуем! Только лучше пробовать сок во время приготовления, чтобы не переборщить с лимоном. У нас он был довольно крупный, и вкус вышел нарочито лимонный, нам понравилось, но такое — на любителя.
Результат: отлично.
Произвольная программа: овощной микс
Порезали два помидора, два огурца, два стебля сельдерея и добавили ко всему этому несколько веточек укропа.
Загружали в соковыжималку по очереди: помидоры, огурцы, сельдерей, укроп. Томаты отжались мгновенно, правда, много сока снова ушло в жмых. Огурец серьезно «наследил» в чаше сепаратора, а волокна сельдерея и укропа так забили носик для вывода жмыха, что пришлось прочищать его ножом.
Из 475 граммов сырья получили 300 граммов сока (63%). Не очень много, зато красиво вышло.
Правда, после перемешивания сок уже не выглядел так привлекательно.
А пока мы его фотографировали — и вовсе расслоился, вопреки уверениям Redmond, что такого не случится.
Но, бесспорно, есть и плюс — и это насыщенный овощной вкус сока, усилившийся после добавления в него щепотки соли.
Результат: вкус — отлично, процесс приготовления — средне.
Выводы
Соковыжималка Redmond RJ-980S хоть и с оговорками, но справилась со всеми нашими заданиями. По результатам тестирования она расположилась чуть выше середины рейтинга iXBT.
Пользоваться ею просто, она негромкая и справляется даже с самыми твердыми и несочными продуктами. В принципе, все описанные в «Практических тестах» недостатки стандартны для подобных приборов данной ценовой категории.
Конечно, для приготовления соков в промышленных масштабах RJ-980S не подойдет: из-за небольшой горловины и необходимости часто мыть сепаратор процесс растянется на полдня. А вот любителей стаканчика фреша в дополнение к утреннему кофе она вполне может устроить.
Дизайн — еще один плюс RJ-980S: она не занимает много места, а красный корпус станет приятным цветовым акцентом на кухне.
Плюсы:
- компактная
- справляется с твердыми, волокнистыми овощами и кореньями
- легко и быстро собирается, разбирается и моется
Минусы:
- часть сока уходит в жмых
- волокнистые овощи забивают носик для вывода жмыха
Соковыжималка редмонд шнековая как пользоваться
Шнековый механизм позволяет соковыжималке RJ-980S выжимать сок практически из любых твердых и мягких продуктов: овощей, фруктов, различных ягод, винограда, бахчевых (тыквы, дыни, арбуза), зелени, травы и кореньев. Вы сможете наслаждаться вкусным и полезным напитком из любимых овощей или фруктов в любое время года.
Свежий сок холодного отжима
Шнековая соковыжималка RJ-980S работает на низких оборотах, осуществляя «бережный отжим» сока: сок не нагревается и не окисляется, в нем сохраняется максимальное количество полезных веществ и микроэлементов. Сок холодного отжима сохраняет натуральный вкус, насыщенный цвет и аромат, его можно употреблять в течение около 48 часов, если хранить в герметичном контейнере.
Максимальная производительность
При прохождении через шнек соковыжималки продукты сдавливаются, выделяя сок. RJ-980S поможет получить максимальное количество сока (до 85%) из яблок, груш, айвы, томатов, капусты, шпината, вишни и других продуктов.
Чтобы избавиться от застрявшего кусочка моркови или тщательнее отжать тыкву, воспользуйтесь функцией реверса. Эта функция позволяет выжать как можно больше сока из продуктов, а также уменьшает нагрузку на двигатель прибора.
Соковыжималка снабжена перекрывающим клапаном, установленным на отверстие для выхода сока: клапан предотвращает стекание сока мимо емкости, например, при смене стакана для фреша.
Удобное приготовление фрешей
Для надежной фиксации на рабочей поверхности соковыжималка RJ-980S оснащена ножками-присосками на нижней части корпуса, которые не дают прибору скользить во время работы.
Сетка-фильтр для отделения сока от жмыха установлена непосредственно на шнек, поэтому собирать соковыжималку и ухаживать за ней значительно проще. Для облегчения ухода за прибором в комплектацию RJ-980S входит щеточка для очистки.
На кувшин нанесена градуированная мерная шкала: с ней проще готовить коктейли на основе свежевыжатых натуральных соков.
Надежность и безопасность
Если случайно собрать RJ-980S неправильно, сработает система защиты от повреждений: соковыжималка не включится до тех пор, пока все детали не будут установлены верно.
От перегрева и перегрузок прибор оснащен системой защиты. При попытке загрузить слишком большое количество продуктов или чрезмерно крупные куски жестких овощей и фруктов питание двигателя соковыжималки автоматически отключается. Чтобы дальше использовать прибор, просто дайте ему остыть или удалите лишние куски продуктов.
Соковыжималки REDMOND. Выжать все соки.
| Тип | шнековая |
| Номинальная мощность | 200 Вт |
| Максимальная мощность | 400 Вт |
| Напряжение | 220-240 В, 50 Гц |
| Защита от поражения электротоком | класс I |
| Тип двигателя | постоянного тока |
| Материал корпуса | пластик |
| Материал сетчатого фильтра | нержавеющая сталь |
| Скорость вращения шнека | 55 об/мин |
| Уровень шума | 64 дБ |
| Размер загрузочного отверстия | 35 × 45 мм |
| Объем чаши сепаратора | 0,3 л |
| Объем стакана для жмыха | 0,6 л |
| Объем стакана для сока | 0,6 л |
| Защита от перегрева/перегрузки | есть |
| Защита от включения при неправильной сборке | есть |
| Функция реверса | есть |
| Щеточка для очистки | есть |
| Ножки-присоски | есть |
| Габаритные размеры | 155 × 145 × 390 мм |
| Вес нетто | 3,3 кг ±3% |
| Длина электрошнура | 1,2 м |
| Комплектация: | |
| — соковыжималка | |
| — стакан для сока | |
| — стакан для жмыха | |
| — щеточка для очистки | |
| — книга рецептов | |
| — руководство по эксплуатации | |
| — сервисная книжка | |
 Гарантия |
12 месяцев |
| * Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также в технические характеристики изделия в ходе совершенствования своей продукции без дополнительного уведомления об этих изменениях. | |
Соковыжималка редмонд шнековая как пользоваться
Главная Техника для кухни Соковыжималки шнековые Соковыжималка шнековая Redmond RJ-980S Соковыжималка шнековая Redmond RJ-980S
Шнековая соковыжималка Редмонд RJ-980S работает как сильный пресс, с ее помощью можно приготовить сок практически из любых продуктов, включая твердые овощи и фрукты, ягоды, травы и коренья.
Прямой холодный отжим
Благодаря шнековой системе отжима, сок не нагревается в процессе работы прибора и не окисляется, поэтому сохраняет больше витаминов и микроэлементов, чем при отжиме в обычной соковыжималке. Кроме того, фреш холодного отжима не меняет натуральный вкус, цвет и аромат. Сок будет готов к употреблению около 48 часов.
Выход сока: 85% от массы продукта
Шнековая соковыжималка RJ-980S помогает получить максимально количество сока из фруктов, овощей или ягод: уровень выхода сока доходит до 85% от массы продукта.
Если в механизме застрял кусочек капусты или что-то мешает отжиму сока, воспользуйтесь функцией реверса. Эта функция уменьшает нагрузку на двигатель прибора, и позволяет продолжать обработку продуктов, не прерываясь на очистку прибора.
Соковыжималка снабжена перекрывающим клапаном на отверстии для выхода сока ? при смене стакана фреш не протечет мимо емкости.
Простота и удобство использования
Соковыжималка Redmond RJ-980S снабжена ножками-присосками для надежной фиксации, чтобы прибор не скользил во время работы и им было удобно пользоваться.
Сетка-фильтр для отделения сока от жмыха установлена непосредственно на шнек, благодаря чему сборка и очистка соковыжималки значительно упрощается и занимает минимум времени. Чтобы облегчить уход за прибором, в комплектацию RJ-980S входит щеточка для очистки.
На кувшине есть шкала для определения уровня жидкости: она незаменима в приготовлении освежающих и питательных коктейлей на основе натуральных соков.
Прослужит долго
Если вы случайно неправильно соберете RJ-980S, сработает система защиты от повреждений ? соковыжималка не включится до тех пор, пока все детали не будут установлены верно. Двигатель прибора также защищен от перегрева и перегрузок. При чрезмерном нажиме на толкатель или перегреве двигателя питание автоматически отключается: дайте прибору остыть, и его можно будет использовать дальше.
| Тип соковыжималки | шнековая |
| Тип управления | электромеханический |
| Тип шнековой соковыжималки | вертикальная |
| Цвет | красный |
| Номинальная мощность | 200 Вт |
| Максимальная мощность | 400 Вт |
| Материал корпуса | пластик |
| Тип двигателя | DC (постоянного тока) |
| Скорость работы | 55 об/мин |
| Количество скоростей | 1 |
| Уровень шума | 64 дБ |
| Диаметр загрузочного отверстия | 35х45 мм |
| Размер горловины | 35х45 мм |
| Резервуар для сока | 600 мл |
| Индикатор уровня сока | да |
| Резервуар для жмыха | 600 мл |
| Количество шнеков | 1 |
| Материал сетки | нержавеющая сталь |
| Система прямой подачи сока | да |
| Автоматический выброс мякоти | да |
| Реверс | есть |
| Прорезиненные ножки | да |
| Загрузочный лоток | да |
| Щеточка для чистки | да |
| Капля-стоп | есть |
| Блокировка при неправильной сборке | есть |
| Защита от перегрузки / перегрева | есть |
| Защита от случайного включения | да |
| Защита от поражения электрическим током | класс I |
| Длина шнура электропитания | 1,2 м |
| Габаритные размеры | 155х145х390 мм |
| Вес нетто | 3,3 кг ± 3% |
| Комплектация | соковыжималка |
| щетка для очистки | |
| стакан для сока | |
| стакан для жмыха | |
| руководство по эксплуатации | |
| сервисная книжка | |
| книга рецептов | |
| Гарантия | 12 месяцев |
Выносливая шнековая соковыжималка Redmond RJ-930S
Дочь становится более самостоятельной, она потихоньку осваивает кухонную технику и балует и нас, и себя вкусными блюдами. Мне нравится, что она готовит себе полезные «зеленые» салаты, оригинально оформляя их. Взбивает десерты из молока, ягод и фруктов, не приемлет жирную и острую пищу. Я несказанно рада, что она выбирает полезное меню и здоровое питание. Мы, конечно же, поддерживаем ее и решили побаловать очередным, как оказалось, очень желанным кухонным прибором — соковыжималкой REDMOND RJ-930S.
Технические характеристики
- Тип Вертикальная шнековая
- Номинальная мощность 200 Вт
- Максимальная мощность 400 Вт
- Скорость работы 55 об/мин
- Количество скоростей 1
- Уровень шума 64 дБ
- Резервуар для сока 600 мл
- Индикатор уровня сока Да
- Резервуар для жмыха 600 мл
- Количество шнеков 1
- Материал сетки нержавеющая Сталь
- Система прямой подачи сока Да
- Автоматический выброс мякоти Да
- Реверс Есть
- Капля-стоп Есть
- Блокировка при неправильной сборке Есть
- Защита от перегрузки / перегрева Есть
- Защита от случайного включения Да
- Защита от поражения электрическим током Класс I
- Длина шнура электропитания 1,2 м
- Габаритные размеры 155 × 145 × 390 мм
- Вес нетто 3,3 кг
Упаковка и комплект поставки
Упаковка у REDMOND, как всегда, притягивает к себе взгляд и вызывает любопытство – что же там внутри? Передо мной — компактная упаковка, качественной полиграфии, с описанием внешнего вида и функциональных особенностей устройства, условиями гарантии, qr-кодами для лёгкого поиска информации о товаре и фирменного приложения, с удобной ручкой для переноски.
Внутри коробки все элементы разместились в специальных углублениях на пенопластовых подложках, которые плотно размещаются в коробке и не дают прибору и комплектующим болтаться в ней.
В комплекте есть все необходимое для работы прибора и уходу за ним:
- соковыжималка
- стакан для сока с мерной шкалой
- стакан для жмыха с мерной шкалой
- щетка для очистки. Выполнена из пластика, имеет жесткую синтетическую щетину и наконечник по типу – лопаточка
- руководство по эксплуатации
- сервисная книжка
- книга рецептов
Внешний вид устройства
Казалось бы, на моем рабочем столе совершенно нет свободного места, но этот кухонный аксессуар мы решили оставить «на виду». Всю конструкцию, включая полный комплект, удобно хранить в вертикальном положении. Он отлично вписался в интерьер кухни и занял совсем мало места. Самое главное, что он, и вправду, востребован — мы пользуемся им ежедневно уже в течение 2-ух недель.
Корпус соковыжималки выполнен из комбинированных материалов. Основание, где разместился мотор, выполнено из гладкого пластика золотистого цвета. Покрытие практичное, немаркое, а если запачкалось, то легко чистится и не собирает отпечатки.
На лицевой стороне корпуса разместился логотип компании, а сзади — кнопка управления прибором. Чуть ниже с защитой от перегибов у основания расположился шнур электропитания. Его длина 120 см, это позволяет освободить место возле розетки, отодвинув прибор на приличное расстояние.
Хоть прибор и компактный, и легкий, его не так-то просто сдвинуть с места на столе. В его основании — очень крепкие присоски, просто так не передвинешь, не смахнешь его со стола. За счет этого, во время работы соковыжималку вообще не штормит, и она не прыгает на места.
Сверху на корпус устанавливается прозрачная колба, которая имеет ограничительную метку, наполняемость 600 мл. Чаша имеет 2 носика, для выхода сока с колпачком и для выхода жмыха.
Благодаря шнековому типу работы, в прибор можно загружать неочищенные ягоды и плоды. Шнек имеет сетчатый фильтр с очень мелкими отверстиями. Для их очистки нужно воспользоваться специальной щеточкой, входящей в комплект поставки. Шнек надежно фиксируется в чаше, за счет плотной резинки. Стоит сказать, что вывод сока через предназначенный для этого носик регулируется резиновой заглушкой, размещенной в корпусе чаши на выходе. Это так называемая защита от протекания.
Крышка пластиковая, она надевается на колбу и фиксируется замком. Если колба или крышка неправильно установлены, то сработает система защиты, и прибор не включится. Загрузочный лоток имеет подставку, это защищает прибор от загрязнения продуктами при случайном их падении, а также способствует размещению на нем части продуктов. Отверстие для подачи имеет длину 10 см, а размеры отверстия 4*3 см.
Я уже говорила выше, что все комплектующие мы храним прямо на соковыжималке. Хорошенько просушив все элементы, собираю и дополняю конструкцию вертикально вверх, установив оба стакана на крышку. Ее диаметр прям идеально совпадает с бортиками стаканов.
Сборкой изделия и подобранными материалами мы остались довольны. Интересный дизайн, пластиковые корпус и основные элементы, практичное сочетание цветов, хороший комплект, съемные детали, качественное исполнение и шнековый способ работы – дорогого стоят. В прямом смысле этого слова. Ведь шнековые соковыжималки недешевые, но, поверьте, это того стоит: вы получите экономию времени и продуктов.
В работе
Итак, было любопытно, как оно работает. И при первом запуске мы все наблюдали за процессом. Понравилось то, что устройство не шумное, корпус не нагревается во время работы, а детали не пахнут. Сам процесс оказался довольно простым. Предварительно вымыв фрукты, очистив кожуру у апельсина, порезав яблоки (по-хорошему, желательно ошпарить их кипятком, как и персики, сливы) и томаты дольками, а морковь – брусочками, установив чашу и крышку до щелчка, одно простое нажатие кнопки — и процесс запущен. Стоит отметить, что прибор работает в 2-ух режимах, скорость при этом не регулируется. Можно запустить основную программу — вращение шнека по часовой, либо запустить программу реверса – в обратную. Фрукты и овощи особо не приходится мельчить, т.к. горловина довольно широкая. В процессе отжима не торопите прибор, не давите сильно толкатель, так не будет быстрее, и получится более качественный напиток. Функция реверса понадобится не только для того, чтобы прочистить аппарат, когда в чаше сепаратора скапливается сок и не выходит наружу. Но и для того, чтобы максимально отжать сок из фруктов. Во время работы можно остановить прибор, чтобы прочистить сепаратор, а после продолжить программу. Не забывайте контролировать уровень сока в мерном стакане, если отжимаете большую порцию фруктов для консервирования. Специальный перекрывающий клапан, которым снабжено отверстие для выхода сока, позволит вам не прерывать работу на то, чтобы перелить готовый сок в большую емкость. Безусловно, данная модель не рассчитана на производственные объемы, но производитель утверждает, что эта мини соковыжималочка способна переработать до 2 кг продуктов за раз. Рекомендуемая непрерывная работа устройства ограничивается 20 минутами. Далее следует 5-ти минутный перерыв, и можно продолжать. Вы заработались и вовремя не отключили прибор для перерыва? Не беспокойтесь, если мотор перегрелся, то соковыжималка сама автоматически отключится.
По правде говоря, процесс приготовления продуктов для отжима в шнековой соковыжималке дольше приготовления самого сока. На данном этапе мы не ставились целью приобрести устройство для закаток. Мы не готовим напитки прозапас, а делаем их с расчетом на 1 порцию, сразу выпивая свежеприготовленный напиток. По времени, например, большой стакан яблочного сока 600мл наполняется приблизительно за 4-5 минут. Т.е. дочь готовит для себя такой объем и выпивает практически залпом))
Что касается отходов, то для них, как я говорила, есть отдельный стакан. Жмых от фруктов и овощей остается практически без влаги. Кстати, не торопитесь выбрасывать жмых, в нем до сих пор много полезных веществ, считается, что даже больше, чем в получаемом соке. Морковные отжимки можно, например, обжарить с луком, для заправки супа или мясного салата, жмых от ягод и фруктов можно добавить в тесто для печенья, пирогов и кексов, особенно вкусными добавками в тесто будут цедра от апельсина или лимона, тыквенный жмых я добавляла в мясные котлетки для детского питания, из подсушенной яблочной кожуры получится отличный ароматный чай, а ананасовые кусочки можно добавить в самодельное мороженое. Если вы не готовы сейчас же использовать жмых, то его спокойно можно заморозить.
Вот процесс и результат:
Первым делом, мы готовили апельсиновый сок
Вот такой насыщенный свежевыжатый яблочный сок мы получили из яблок
Натуральный томатный сок с солью и специями — объеденье 😉
Вывод
Соковыжималка — это не от большого достатка, а для правильного питания, обогащенного витаминами. Когда дочь просила купить такой кухонный приборчик, то планировала использовать его для приготовления любимого апельсинового сока. И не предполагала, какое разнообразие полезных и вкусных напитков можно получить с помощью нее: ведь заморские цитрусовые не всегда найдутся в холодильнике, а вот из местных садовых ягод и фруктов, оказывается, тоже получаются вкуснейшие витаминизированные коктейли. Стоит сказать, что благодаря шнеку, который максимально отжимает продукты, оставляя жмых практически сухим, сок получается очень насыщенным и концентрированным. Мне тяжело пить такой сок без разбавления, например, малиновый отжим я разбавляю горячей водой с добавлением меда. Однако, дочь может с удовольствие выпить полный стаканчик натурального сока 600мг за раз.
Морковно-яблочный, яблочно-малиновый, тыквенно-малиновый, яблочно-ананасовый, яблочно-вишневый, томатный, гранатовый, грейпфрутовый и любимый апельсиновый соки… дочь не перестает экспериментировать. В книге рецептов от производителя вы найдете 75 разнообразнейших рецептов, не предполагая, что подобные ингредиенты можно было сочетать.
Не торопитесь выбрасывать отходы, ведь в получаемом жмыхе содержится очень много витаминов, необходимой организму клетчатки и пектинов. Если не получается сразу приготовить блюдо, просто заморозьте кусочки ананаса или яблока, цедру лимона и апельсина или тыквенный и яблочный жмых, а позже порадуйте близких вкусным чаем с фруктовыми добавками, мясными котлетками с тыквой и кусочками моркови или ароматным лимонным кексом.
Дочь очень ответственно отнеслась к правилам эксплуатации соковыжималки, изучив руководство к пользованию. Она реально понимает, что эта техника для нее, и только от нее зависит, сколько долго прослужит прибор. Моя маленькая хозяюшка была замечена на бережном отношении к этой техники: она мелко нарезает фрукты, ругает папу, который прямо с косточкой укладывает в лоток яблоки, лишь слегка надавливает на толкатель, не торопит прибор, знает, что ягоду нужно хорошо разморозить, прежде чем пропустить на сок. Она сама после каждого использования моет все съёмные детали, пользуется щёточкой. Но вот с грязной посудой (родными стаканами) — беда. Каждый вечер, перед тем, как приступить к выполнению дом задания, она готовит себе сок, уносит его в комнату прям в мерном стакане, и там, растягивая удовольствие, выпивает. Посуда тем временем благополучно оседает в ее комнате и до утра остается грязной. Конечно же, стенки пластикового стакана потом трудно отмыть, благо, чистка в посудомоечной машине не запрещена. Утром дочь пытается приготовить себе свежий сок уже в обычный стеклянный стакан. Мне это дико не нравится, ведь сок может пролиться через край. Подумываю, докупить еще один оригинальный стакан или что-то подобное.
Итак, вкратце, понравилось дизайн, практичные материалы, компактное размещение в вертикальном положении полного комплекта на самой соковыжималке, мощный двигатель, шнековый отжим, выносливость, защита от перегрева, блокировка в случае неправильной сборки, защита от протекания в виде клапана и колпачка на носике выхода сока, понравилась функция реверса для более эффективной работы, понравилось то, что способна выжать сок практически из любых овощей и фруктов, даже очень твердых.
Мои рекомендации к покупке подобного устройства