Как создать epf файл в 1c
Чтобы создать файл EPF в 1С:Предприятие 8.3, следуй этим шагам:
1. Запусти 1С:Предприятие в режиме «Конфигуратор».
2. В меню «Конфигурация» выбери пункт «Внешние обработки».
3. Нажми кнопку «Создать обработку».
4. В открывшемся окне можно написать код обработки.
5. После того как обработка будет готова, нажми кнопку «Записать» и выбери путь, куда сохранить файл с расширением .epf.
Пожалуйста, учти что каждый процесс создания обработки уникален и зависит от целей, которые ты преследуешь.
Как открыть внешнюю обработку *.epf, *.erf (1C 8.3) ? — Программист 1С Минск. Автоматизация бизнеса.

Как открыть внешнюю обработку *.epf, *.erf (1C 8.3) ?
Данные > Статьи и инструкции > Инструкция
ИНСТРУКЦИЯ 1С 8 → перейти в меню [СТАТЬИ И ИНСТРУКЦИИ] 
Для открытия внешних отчетов и/или обработок в 1С 8.3 есть несколько способов. Самый быстрый способ открыть внешнюю обработку или отчет – это перетащить мышкой файл в окно 1С Предприятие. Однако этот способ не всегда удобен.
Самый простой способ это открытие через Меню->Файл->Открыть. Как это сделать:
Запуск файла *.epf/ *.erf в режиме 1С Предприятие 8.3.15 и выше:
Стартуем 1С Предприятие 8.3 по желто-красному ярлыку и выбираем нужную базу данных:

Авторизируемся (если нужно), выбираем пользователя и вводим пароль:


В меню программы (сверху-справа) жмем на кнопку меню и находим пункт «Файл». Нажимаем «Файл» –> «открыть» :

Выбираем нужный нам файл с расширением *.erf или *.epf (например: ВнешнийОтчетРезультат.erf ) с жёсткого диска или сетевой папки и нажимаем кнопку открыть:

Если платформа не обнаружит синтаксических ошибок или, например недостающих компонент, то внешняя обработка/отчет запустится в окне 1С Предприятия для выполнения своего предназначения.

Если прав не достаточно, то нужно разрешить своему пользователю использовать внешние обработки. Для этого заходите в Конфигуратор, меню Администрирование/ Пользователи и поставить в правах галочку «Интерактивное открытие внешних обработок» см.скрин выше.

Эффективной Вам работы с Вашей внешней(-им) обработкой (отчетом)!
Если предполагается использование отчета (обработки) для определённого документа, то можно подключить его в меню конфигурации:
В меню начальной страницы выбираем «Администрирование» и открываем «Дополнительные отчеты и обработки»:
Нажимаем кнопку «Добавить из файла на диске»:

Система безопасности выдаст следующее предупреждение. Если уверены в происхождении отчета, жмем «Продолжить»:

В конфигурации подключена БСП и при отсутствии функции СведенияОВнешнейОбработке, появится следующая ошибка: «Невозможно подключить дополнительный отчет из файла. Возможно, он не подходит для этой версии программы. Техническая информация: Метод объекта не обнаружен (СведенияОВнешнейОбработке)». Для решения этой проблемы нужно создать соответствующую функцию в модуле объекта. См.пример кода!

Когда функция СведенияОВнешнейОбработке в отчете будет определена, программа зарегистрирует отчет в системе и запомнит, для какого документа предназначен отчет (корректно заполнит настройки).
Подключение внешней обработки в 1С: Предприятие 8
Если вы использовали мастер установки «Моби-С» (запускается через ярлык Установить для 1С) то место расположения файла Интеграция Моби-С с 1С 8.epf было вами выбрано в момент инсталляции. По умолчанию файлы устанавливаются в каталог Мои документы/MobiS.
Подключение к базе данных
Для подключения к базе данных внешней обработки необходимо выбрать пункт меню Сервис->Внешние печатные формы и Обработки->Внешние обработки.

Нажать кнопку «Добавить» в появившемся диалоге Регистрация внешней обработки нажать кнопку «Открыть». Выбрать файл с внешней обработкой Интеграция Моби-С с 1С 8.epf.
После этого внешняя обработка появится в списке. Двойной клик на строке откроет внешнюю обработку.
Внешняя обработка содержит встроенную справочную систему которая поможет новичку быстро разобраться с пользовательским интерфейсом рабочей среды. Использовать 1С на планшете, это реально.
Внешние обработки
Основное их преимущество заключается в том, что такие обработки можно использовать в различных прикладных решениях без изменения структуры самих решений. Кроме того, важным преимуществом внешних обработок является возможность проектировать и отлаживать их в процессе работы прикладного решения, без необходимости сохранения каждый раз конфигурации прикладного решения.
Внешнюю обработку можно создать в конфигураторе:

В режиме 1С:Предприятие внешнюю обработку можно запустить на выполнение, открыв ее как любой другой файл, хранящийся на диске. Такая обработка будет работать точно так же, как если бы она входила в состав прикладного решения.

Любой существующий в конфигурации отчет или обработка может быть преобразован во внешний, и наоборот. Кроме этого внешние обработки и отчеты могут быть добавлены в структуру прикладного решения как новые объекты:

Конфигуратор поддерживает также возможность сравнения и объединения существующей в конфигурации обработки или отчета с внешней обработкой и отчетом, а также сравнение и объединение двух внешних отчетов или обработок.