Как использовать Функцию Аква Клин
Более доступный способ очистки в духовом шкафу AquaClean или ее так же называют гидролизной. Такой способ очистки встречается в газовых и электрических духовых шкафах.
Мы не будем вдаваться в подробности, как она работает, зачем и почему. Я попробую рассказать Вам, как такой функцией пользоваться.
Существуют два способа гидролизной очистки:
- когда на дне духового шкафа есть специальная небольшая чаша для залива воды
- когда в противень наливаем воду.
Очистку Aqva Clean у каждого производителя обозначается по — разному, например у Electroluxa в виде небольшой тучки с дождем.
Компания Gorenje модель BO72SY2B гидролизная очистка обозначается в виде руки с капелькой.
Чтобы знать как обозначается очистка паром у Вашего духового шкафа внимательно изучайте ее инструкцию.
Этой информации очень мало, чтоб правильно пользоваться этой функцией. Сейчас я попробую объяснить виды гидролизной очистки.
В первом варианте это когда на дне духового шкафа есть специальная вогнутая площадь, для того чтоб туда наливать воду.
Сама эта чаша предназначена для функции приготовления на пару, однако многие используют ее для очистки паром. Кому как удобно. Необходимо залить воду, примерно с 1 — 0,5 литра и при температуре 90 °C в течении 30 минут духовка должно томиться. Не стоит температуру прибавлять, это приведет не только к испарении воды, но и высыханию. После истечении 30 минут Вы можете чистой ветошью протереть духовой шкаф насухо.
Второй способ это когда в глубокий противень заливаем воду, примерно 1 литр и в течении 30 минут при температуре 60 — 90 °C духовой шкаф должен томиться. Все жировые пятна отпарятся и после необходимо с чистой тряпкой протереть духовку.
Но такая очистка может справиться не со всеми пятнами. Сильно пригоревшие пятна придется отчищать вручную.
Спросите почему именно томиться или почему нельзя прибавлять температуру?
- Все возможно в школе изучали, что вода закипает при температуре в 100 °C, если во время очистки прибавить температуру, то вода закипит и быстро испариться. А нам необходимо чтоб пар именно томился.
- Если же температура будет ниже 60 °C , то духовка будет отпариваться долго. И в результате этого расход электроэнергии и газа увеличится.
Преимущества духовых шкафов с паровой очисткой:
- По сравнению с пиролитической очисткой духовой шкаф с паровой очисткой сильно не нагревается.
- Процесс очистки происходит намного тише, чем пиролизная.
- Расход энергии уменьшается.
- Безопасен в использовании.
- Духовые шкафы с очисткой Aquva Clean стоят дешевле, чем духовки с пиролитической очисткой.
- Эмаль духовки жировые пятна не впитывает, как это происходит у каталитической очистки, благодаря этому процесс очищения упрощается.
Легко очищаемая эмаль в духовках Electrolux с функцией Aqua Clean
У духовых шкафов Electrolux с функцией Aqua Clean внутренние поверхности имеют особое покрытие. Как известно, при пиролитической очистке самым важным качеством эмали является способность противостоять высоким температурам без растрескивания, а каталитические панели обладают способностью быстро расщеплять жиры. У эмали духовок, которые очищаются при помощи гидролиза, другое преимущество: гладкая поверхность не дает частицам пищи и каплям жира прочно закрепиться, так что после размягчения паром их можно удалить буквально одним движением губки.
Особенности использования гидролиза
Модели с функцией Aqua Clean покрывают специальной эмалью легкой очистки. Если вы проведете рукой по поверхности такого духового шкафа, то обнаружите, что она идеально гладкая. Ощущение связано с тем, что при производстве за счет состава эмали и режима запекания не образуются поры. Отсутствие микроуглублений, в свою очередь, обеспечивает максимальную гигиеничность: частицам пищи просто негде задержаться.
Почему это решение было выбрано для моделей с гидролизной очисткой? Дело в том, что при пиролизе или применении катализатора воздействие происходит абсолютно по всей поверхности. В первом случае высокая температура так прогревает стенки духового шкафа, что все загрязнения сгорают. Во втором — катализатор располагается внутри материала, так что свободно высвобождается. Но при очистке паром температура в духовке существенно ниже, а дополнительные вещества не применяются. Это очень экологично, однако создает дополнительные сложности для хозяев. Чтобы не приходилось очень долго оттирать жир щеткой или сеткой с риском поцарапать духовку, специалисты компании Electrolux разработали для моделей с Aqua Clean особо гладкую эмаль.
Если вы хотите обеспечить идеальную чистоту и избежать ситуаций, когда пирожные пахнут курицей гриль, а картофель по-крестьянски — ванилью, стоит учитывать особенности гидролизной очистки. Главное правило — никогда не откладывать уход на потом. Как только вы приготовили какое-то блюдо, налейте в специальное углубление указанное в инструкции количество воды.
Затем выставьте температуру 100-120 градусов и оставьте духовку работать в течение получаса. После этого дайте технике остыть, а затем легкими движениями губки протрите внутреннюю поверхность духовки и вытрите ее насухо.
Если вам по душе простые и экологичные решения, закажите духовой шкаф Electrolux с функцией Aqua Clean в нашем каталоге. Будем рады доставить покупку в любой регион страны.
ОЧИСТКА ПАРОМ AQUA SMART В ДУХОВЫХ ШКАФАХ EXITEQ
Гидролизная очистка (очистка паром или Aqua Smart, AquaClean) – этот способ может по-разному называться у производителей, но суть процесса одна – в противень наливаем 0,5 литра воды с моющим средством, оставляем на полчаса при температуре 100 градусов. В процессе нагрева образуется «паровая баня», которая размягчает жир и прочие загрязнения, после чего очистить стенки духовки не составит труда.
В некоторых моделях духовых шкафов предусмотрено специальное углубление на дне (вместо противня) для такой процедуры. Но полноценной очисткой, или самоочисткой такую систему назвать нельзя, так как после «паровой бани» духовка всё равно чистится руками.
AquaClean: система очистки духовки паром
Технология гидролизной очистки – практичное решение для владельцев электрических духовых шкафов Asko. Инженеры шведской компании усовершенствовали стандартный метод, презентовав покупателям функцию AquaClean. При незначительном расходе электроэнергии, вы можете подогреть в духовке небольшое количество воды с моющим средством, чтобы через 30 минут без усилий очистить эмалированную поверхность внутренней камеры. Выбор функции AquaClean осуществляется на панели управления. Предустановленный температурный режим делает процедуру очистки паром максимально простой.
Быстро, экономно, экологично
Одно из преимуществ шведской техники Аско – широкий функционал: большим набором эксплуатационных возможностей могут похвастаться даже модели среднего ценового сегмента. Если вы решили приобрести электрический духовой шкаф с эмалированным покрытием внутренней камеры, функция AquaClean позаботится о чистоте и гигиене. Технология очистки паром эффектна в своей простоте:
- используйте поворотный переключатель, чтобы выбрать функцию AquaClean (на дисплее загорится соответствующий индикатор);
- налейте в стеклянный противень воду или слабый раствор специальных моющих средств для чистки духовок (рекомендуемый объем жидкости – 0,6 литра);
- запустите функцию (предустановленная температура до 70°С);
- подождите, пока пар размягчит загрязнения (продолжительность процедуры 30 минут);
- протрите стенки влажной салфеткой (фирменная эмаль в духовых шкафах Asko имеет идеально гладкую поверхность и легко очищается).
Время очистки и температура не изменяются. При включении функции AquaClean работает только нижний нагревательный элемент электродуховки, поэтому такую технологию от Asko можно вполне считать энергоэффективной. Экологичность тоже на высоте: гидролиз можно использовать даже без моющих средств – просто, чтобы освежить рабочие поверхности и избавиться от незначительных загрязнении сразу же после запекания.
Чтобы ликвидировать трудноудалимые и застаревшие пятна или пригоревшие остатки пищи, придется применить неагрессивную бытовую химию (без жестких скребков и мочалок). Позаботьтесь о том, чтобы остатки моющих средств были удалены с поверхностей полностью.
Еще больше практичных решений и полезных функций в нашем каталоге
Если вас заинтересовали разработки шведских производителей техники или вы решили купить на кухню духовой шкаф Asko – оцените наш ассортимент. Мы сотрудничаем с официальными дилерами марки, поэтому на сайте представлены все актуальные новинки и только оригинальная продукция – с гарантией. Сделать заказ можно по телефону или прямо в режиме онлайн – ждем ваших заявок!
Хит продаж
- Страна-производитель Словения
- Серия Elements
- Тип электрический
- Вид с паром
- Очистка Aqua Clean
- Объем 73 л.
- Класс энергопотребления A+