Как почистить духовку Electrolux
Как почистить духовку Electrolux подробно описано в инструкции к каждому конкретному прибору, ведь в зависимости от модели очистка может быть:
В этом случае не предусмотрено никаких автоматических программ очищения, необходимо тщательно мыть стенки внутренней камеры и стекло на дверце при помощи мягкого неабразивного моющего средства и салфетки.
Специальные панели, размещенные на стенках духового шкафа способствуют разложению жира на составные элементы при нагреве, то есть прямо в процессе работы, что существенно уменьшает его отложения.
Потоки влажного горячего воздуха воздействуют на загрязнения, способствуя их размягчению. После паровой обработки удалить их можно просто влажной салфеткой, смоченной в растворе моющего средства, без особых усилий.
Очень высокая температура нагрева, достигающая порядка 260 градусов, в буквальном смысле обращает в пепел все отложения жира и копоти на стенках. После этого их остается лишь смахнуть салфеткой. Дверца при этом блокируется, чтобы обеспечить безопасность.
Разбираясь как почистить духовку Электролюкс обязательно обратите внимание на устройство дверцы — в некоторых случаях стекло может быть съемным, чтобы его можно было полностью промыть со всех сторон. О том, как именно оно снимается, информация есть в технической документации прибора.
Паровая очистка в духовых шкафах Electrolux
Духовые шкафы, представленные сегодня в магазинах, сильно отличаются от тех устройств, которыми пользовались наши мамы и бабушки. Современные духовки отличаются удобным интерфейсом, широкими возможностями и привлекательным дизайном. Выпускаются газовые и электрические модели, однако последние считаются более многофункциональными и безопасными. Большинство покупателей отдает предпочтение духовкам с независимым типом подключения.
Виды самоочистки
Когда мы готовим в духовом шкафу, на стенки и дно рабочей камеры попадают капли жира и остатки еды. Если их не удалять, очень скоро внутри все покроется толстым налетом, справиться с которым будет непросто. Но убирать после каждой готовки не всегда удобно, на это часто не хватает времени. Для решения этой проблемы ведущие производители техники, такие как Electrolux, оснащают духовки функцией самоочистки. Их существует 3 вида: гидролитическая (гидролиз), каталитическая (катализ) и пиролитическая (пиролиз).
Очистка паром: как это работает?
Гидролиз предполагает использование пара для удаления загрязнений со стенок духовки. В рабочей камере шкафа с гидролитической самоочисткой установлена емкость для воды. По окончанию готовки необходимо вытащить противни и другие аксессуары, они моются отдельно. В емкость наливается вода, в которую часто добавляют вспомогательные вещества. Это может быть обычное средство для мойки посуды, специальный гель для гидролиза или подручные средства, которые есть в каждой кухне (лимонная кислота, сода, уксус, соль).
После этого нужно включить функцию очистки паром и подождать 20-30 минут. Духовой шкаф нагреется до 90 градусов, раствор воды начнет активно испаряться. Горячий пар размягчает загрязнения на стенках и дне внутренней камеры. Хозяйке останется только тщательно протереть металлическую поверхность салфетками или влажной тряпкой. Даже застарелая грязь легко удалится после обработки паром. Чтобы не допустить скопления затвердевшего жира, выполняйте гидролиз после каждой интенсивной готовки.
Преимущества гидролитической очистки
Главные достоинства гидролиза — низкая стоимость и простота процедуры. Моющие средства расходуются в малых дозах, духовка потребляет немного электроэнергии. Даже без использования бытовой химии данный метод облегчает уход за рабочей камерой. Если ее стенки покрыты каталитической эмалью, последняя останется неповрежденной. К тому же, гидролитическая очистка часто встречается в моделях от «Электролюкс» с парогенератором.
Каталитическая очистка духовки
Система каталитической очистки, используемая в духовых шкафах Electrolux, позволит забыть об утомительной ручной уборке. Специальные частицы катализатора, входящие в состав эмали, которая покрывает стенки камеры, расщепляют молекулы жира. Процесс происходит во время готовки, а по ее окончании достаточно протереть внутренние поверхности прибора влажной тканью.
Духовка, которая чистит себя сама
Духовые шкафы с системой самоочистки стали настоящим трендом последних лет. Женщины больше не хотят тратить кучу времени на уход за бытовой техникой, поэтому приборы, которые заботятся о себе сами, становятся все более популярными.
Духовые шкафы с каталитической очисткой намного дешевле и экономнее в эксплуатации, чем модели с пиролизом. Внутренние стенки и потолок камер в них покрыты специальными панелями, имеющими слегка шероховатую поверхность. В состав эмали, которая наносится на панели, входит катализатор – вещество, расщепляющее жир.
Каталитическую очистку духового шкафа Electrolux не обязательно специально активировать, как пиролиз. Она начинается уже в процессе приготовления, когда температура в духовке достигает определённого уровня. Жир расщепляется на воду и сажу, которые затем поглощаются сорбентом. При этом не выделяется никакого постороннего запаха, поэтому не стоит опасаться, что готовящиеся блюда приобретут неприятный привкус.
Дно и дверца духовых шкафов Electrolux не покрываются каталитической эмалью, поэтому их нужно очищать вручную. Использовать для мытья каталитических панелей химические или абразивные средства запрещено – они могут повредить эмаль и негативно повлиять на ее свойства. При необходимости стенки духовки можно протереть влажной салфеткой.
Хоть процесс очистки и происходит каждый раз при использовании духового шкафа, своей максимальной эффективности он достигает при температуре более 200 градусов. Такой режим используется далеко не всегда. Чтобы стенки камеры постоянно оставались чистыми, специалисты компании Electrolux рекомендуют периодически использовать специальную программу «Каталитическая очистка», которая имеется в меню прибора. При ее включении создаются оптимальные условия для работы катализа.
Продолжительность режима каталитической очистки – примерно один час. При необходимости использования этой функции духовой шкаф выводит на дисплей специальное сообщение.
Ознакомиться с ассортиментом духовых шкафов Electrolux с функцией каталитической очистки можно в каталоге нашего интернет-магазина. Техника доставляется в любой регион России.
Режим приготовления «кольцевой + конвектор»
Кроме верхнего и нижнего нагревательных элементов в некоторых моделях духовых шкафов Electrolux устанавливается дополнительный нагреватель – кольцевой. Он расположен на задней стенке камеры, а внутри кольца находится вентилятор (конвектор). Режим с одновременным использованием кольцевого нагревательного элемента и конвектора применяется для приготовления блюд на нескольких уровнях.
Особенности использования режима
Главным преимуществом наличия в духовом шкафу встроенного вентилятора является равномерное распределение нагретого воздуха по всему объему рабочей камеры. Это означает, что ваше блюдо пропечется равномерно, и для этого вам не придется постоянно поворачивать или переставлять противень. Кроме того, конвектор значительно уменьшает время готовки.
Функция конвекции используется в сочетании с различными режимами нагрева, например, с верхним или нижним нагревательным элементом, а также грилем. Но в духовых шкафах Electrolux имеется дополнительный режим – «кольцевой нагрев + конвектор».
Кольцевой нагревательный элемент расположен на задней стенке камеры. Это означает, что при его включении жар будет распространяться по внутреннему пространству духовки более равномерно, чем при использовании верхнего или нижнего нагревателя. А наличие вентилятора делает поток горячего воздуха более эффективным, устраняя перепады температуры в передней и задней части камеры.
Именно поэтому режим «кольцевой нагрев + конвектор» рекомендуется использовать для одновременного приготовления блюд на нескольких уровнях. Ваше вмешательство в процесс готовки не потребуется – просто установите противни в камеру, выберите нужную температуру и дождитесь сигнала об окончании работы.
Выбирая разную температуру нагрева, можно использовать режим «кольцевой нагрев + конвектор» и для других нужд. Например, при 40-60 градусах вы можете высушить зелень, фрукты или овощи. Процесс займет намного меньше времени, чем естественная сушка на воздухе. Такую же температуру можно использовать и для поднятия дрожжевого теста.
Температура 160-180 градусов подойдет для приготовления выпечки из любых видов теста – заварного, слоеного, песочного, дрожжевого. При этом внутри выпечка будет мягкой, а сверху – поджаристой и хрустящей. При 200 градусах у вас получится отличное запеченное мясо, которое не потеряет сочность.
Выбирайте духовые шкафы Electrolux в каталоге нашего интернет-магазина. Быстро сориентироваться в ассортимента и подобрать нужную модель вам поможет система фильтров по параметрам.